黒毛和牛の炭火焼肉専門店です。
肉は「国産黒毛のA5雌牛」を使用。店内で機械を使わずに、一切れ一切れ丁寧に仕込んでいます。
もちろん肉だけではなく、野菜やスープ、米、炭にもこだわり、タレや醤油、味噌等の調味料も全て手作りです。

食材だけではなく、お客様に快適な空間でお食事を楽しんで頂く為に、
一人でも気軽に立ち寄れる「カウンター席」、 接待等にも利用できる「半個室」、
家族の団欒 に「テーブル席」、宴会や団体様向けに「座敷」を用意させて頂きました。

全ては本当の美味しさをと、食事を楽しむということを、お客様一人一人にお届けする為に。
人間味あふれる「おもてなしの心」を大切にし、従業員一同、日々精進して参ります。
お近くにお寄りの際は、是非お立ち寄り下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。

純国産雌黒毛和牛のA5ランクのみを使用。
当店は長野県内で唯一、生食用食肉(牛肉)の
調理提供の許可を得ております。

海鮮

その時期の旬で良質な海産物を市場より直送で仕入れております。

富山の契約農家よりお米を玄米で仕入れており、当日使用する分のみ精米し提供しております。
また、野菜・果物等は長野県産にこだわり、農家から直接仕入れしております。

タレ・山葵

肉の質・旨み・香りを引き立てる自家製ダレはもちろん、調理味噌・醤油等の調味料も全て手作りです。
また、わさびは大王わさび農場より直接仕入れております。

炭の強い火力は、お肉の旨みを引き出すのに欠かせない素材のひとつです。
パチパチ跳ねることがなく、表面をあぶる焼肉等に最適な炭を使用しております。

ビールから焼酎・カクテル・マッコリ・ウィスキーまで100種類以上を取り揃えております。
また、長野県内で唯一取り扱っている、ワイン・日本酒等もございます。

カウンター席・テーブル席・掘りごたつ・個室・2F宴会席がございます。
接待・宴会・友人・カップル・家族・女子会・ママ友会・お祝い事等、シーンに合わせたご利用が可能です。
誕生日や記念日等に肉のケーキ&フルーツ盛合せをご用意することも可能です。詳しくはお問い合わせください。

オープンカウンター

焼肉屋としては珍しい、オープンカウンターの席。
肉のカットや調理作業を見られるだけでなく、店主との会話も楽しめます。

1~3名様でのご利用にお勧めです

半個室

掘りごたつに椅子を設置した、高級感のある半個室の席。
接待や、特別な日の利用に重宝されます。

2~6名様でのご利用にお勧めです

テーブル

半個室風のテーブル席。他の席と適度な距離がありますので、
御家族や友人とゆっくりと食事を楽しめます。

2~6名様でのご利用にお勧めです

掘りごたつ式座敷

掘りごたつに厚めの座布団を敷いた、座敷席。最大16名様まで
一緒に食事ができるので、歓送迎会や忘新年会等の宴会に最適です。

2~16名様でのご利用にお勧めです

2F宴会席

平成28年11月より宴会場としても利用できる2F席(+40席)を増設いたしました。
大人数のご宴会に是非ご利用ください!

40名様までの宴会にご利用いただけます

店舗名焼肉ハウス 大将軍
住所〒399-0001 長野県松本市宮田1-16
電話番号0263-50-4127
営業時間11:00~14:00 / 18:00~23:00
定休日水曜日
駐車場有(8台)

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